日本料理「川波」、"土の料理人"奥田眞明のページ 奈良新大宮の日本料理「川波」は、ミシュランガイド奈良2012で一つ星に認定 10年かけて土づくりから始めた川波農園では自らが土を耕し野菜作り。毎朝朝どりの野菜と新鮮な魚をお客様に提供しています。会席料理／農園料理でほんまもんの野菜の元気を体で感じて下さい

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