昔、むかし　私の叔母のぬか漬けが美味しくって～～✨

糠(ぬか)床を分けてもらったんですが、混ぜるたび、手が赤くなって
仕舞いには、腫れてしまいましたーーー痒くってピリピリと痛い・・・😫

その糠で漬けた胡瓜🥒や茄子🍆　とても美味しくって・・・
木べらで混ぜたりしてたんだけど、泣く泣く　叔母へぬか床をお返ししました😢

なーーんとなく、又、ぬか漬け　漬けたいなぁーーと思っていた所、
スーパーで見つけて即買い！！💛

これなら、糠の菌も軽そうだしーーとタッパーに入れて混ぜてみましたが
完全に大丈夫！👌😃

手始めに　パプリカ投入～～

１日漬けて味見　　　我ながらいい味～😋⤴　　
足したのは昆布と赤唐辛子🌶だけですけど(笑)

早速、夕食のテーブルに上がりました～

ポリポリ('◇')ゞ味見していたので、量が少なくなってますが・・・(笑)

大好きなかぼちゃもほっこほこに 煮て～～

胡瓜や大根、茄子以外にも、ネットで情報集めて、変わったもの
漬けてみたいと思ってます～

楽しみが増えました ⤴ 　　 ✌🤩✌