旅行大好きな私ですが、この非常事態　⚠
自宅で籠って(仕方なく・・・)   旅行気分を味わっています

👆　昨日Ｕｐしたブログ　　ロコモコ(・・・のようなもの)  作って楽しんでいます～🍳

👆　ひとりで行った  南イタリア ✈

食事はどれも美味しく頂きましたがーー特に　ローマのレストラン🍴の
イタリアンポークステーキ🥩が忘れられなくって💗
その時の味、想い出しながら作ってみました～～

バルサミコ酢　
スーパーに行けば売っていますが、おうちにあるもので代用ーー✨

◎普段使いしているので買い置きが必ずあるオリーブオイル　　
◎毎日飲んでる赤ワイン🍷
◎お魚の塩焼きにもかけるポッカレモン🍋
◎キッコーマンのお醤油
◎お土産で戴いたバジル＆トマトソルト(福井県)

ソルトと胡椒で下味をつけ、にんにく みじん切りとオリーブオイルで焼き目つけて
ビール🍺で煮込んだ後に　味付けしました😋

昼  食

ご飯に福神漬けを付けるところは、JAPAN🗾っぽいですねぇ(笑)
シチューは前日夕飯の残りものです～

夫に突っ込まれたのは、テーブルにポンとナイフ・フォーク・スプーンを置いたこと！

『普通、ナプキンの上に置くんちゃうん』
『こんだけ、テーブル 消毒で拭きまくってるからいいんちゃう(笑)』
相変わらず、雑な嫁ですね😁

さて、料理の方は・・・上出来のイタリアンポークステーキ⤴✨
・・・満足❕❕　ヽ(^o^)丿

また、ひとり海外旅行　コロナが落ちついたら・・・密かに計画立てています🌎✈